Ва ўмовах паскоранага рытму сучаснага жыцця кухня павінна ісці ў нагу з часам. Sous vide - гэта разумны артэфакт, які падрывае традыцыйныя метады прыгатавання ежы.

З'яўленне Sous vides прынесла людзям вялікую зручнасць і інавацыі, зрабіўшы такія кулінарныя працэсы, як варэнне і тушэнне, прасцейшымі і смачнейшымі.

Самая галоўная асаблівасць Sous vide - павольнае гатаванне ежы, каб захаваць пажыўнасць і смак ежы. Павольнае гатаванне факусуюць на больш нізкіх тэмпературах і больш працяглым часе гатавання, чым традыцыйныя метады гатавання на пліце. Дзякуючы ўбудаванай сістэме кантролю нагрэву, Sous vide можа павольна рыхтаваць ежу пры нізкай тэмпературы, так што пажыўныя рэчывы ў ежы могуць быць цалкам вызвалены і раўнамерна размеркаваны, і ў той жа час, вільготнасць ежы можа быць заблакіравана каб ежа заставалася вільготнай і смачнай.

Кіраванне Sous vide таксама вельмі простае, проста пакладзеце інгрэдыенты і прыправы ва ўнутраную рондаль, усталюйце час і тэмпературу прыгатавання, і тады вы зможаце з упэўненасцю рабіць іншыя рэчы. Вызваліце ​​рукі і час па максімуму без пастаяннага мяшання і стаяння каля агню. Нават калі вы выходзіце на вуліцу ўвесь дзень, проста вызначце час і, вярнуўшыся дадому, атрымлівайце асалоду ад смачнай хатняй ежы.

Універсальнасць Sous videos таксама з'яўляецца вялікай прычынай іх папулярнасці. Sous vide можа тушыць розныя інгрэдыенты, такія як мяса, курыца, качка і рыба, Sous vide можа зрабіць гэта ідэальна.

Sous vide таксама абсталяваны інтэлектуальнай сістэмай кіравання, якая можа рэгуляваць час і тэмпературу прыгатавання ў адпаведнасці з патрабаваннямі розных інгрэдыентаў і рэцэптаў, каб забяспечыць найлепшы смак ежы. Акрамя таго, Sous vide таксама мае ахоўныя канструкцыі, такія як абарона ад перагрэву і заціск для мацавання да гаршка, так што вы можаце адчуваць сябе больш лёгка падчас выкарыстання. Карацей кажучы, Sous vide любяць і аддаюць перавагу ўсё больш і больш людзей за яго зручнасць, інавацыі і ўніверсальнасць. Гэта не толькі дапаможа зэканоміць час і энергію, але і прыгатаваць далікатныя стравы з насычаным густам. Няхай гэта будзе сямейны абед, сустрэча сяброў або прыём гасцей, Sous vide можа забяспечыць вас смачнай і цёплай ежай. Давайце прымем Sous vide і атрымаем асалоду ад ежы і жыцця!