Спецыфікацыя камерцыйнага су-відэа
Нумар мадэлі | CTO5OP301W |
Намінальная магутнасць | 2000 Вт (220-240 В); 1500 Вт (100-120 В) |
Дысплей | Сэнсарная святлодыёдная панэль |
Тэмпературная стабільнасць | ±0,1℃~±0,5℃ |
Дыяпазон тэмператур | 0℃ да 90℃ |
Дыяпазон часу | Ад 0 да 99 гадзін 59 хвілін |
Водатрывалы ўзровень | IPX7 |
Ёмістасць для вады | Ад 10 л да 60 л |
Погружной тэрмічны цыркулятар для прыгатавання ежы ў рэжыме sous-vide пры нізкай тэмпературы (= ніжэй за кропку кіпення).
Камерцыйны погружной цыркулятар CTO5OP301W з'яўляецца адным з найбольш эфектыўных і надзейных інструментаў для прыгатавання су-відэ.
CTO5OP301W хутка дасягае і эфектыўна падтрымлівае тэмпературу вады для дакладнага прыгатавання кожны раз. Выкарыстоўвае помпа прафесійнага класа для стварэння цыркуляцыі вады, машына забяспечвае пастаянную тэмпературу прыгатавання, што прыводзіць да раўнамернай гатоўнасці, ідэальнай тэкстуры і цудоўнага густу.
Гатаванне Sous vide прапануе спосаб зэканоміць час на кухні, рыхтуючы ежу ў бяспечных для харчовых прадуктаў вакуумных пакетах. Гатаванне стала прасцей: хатнія кухары проста ўстанаўліваюць патрэбны час і тэмпературу цыркулятара, апускаюць ежу ў ваду і сыходзяць.
CTO5OP301W прафесійны sous vide прапануе эканомны дызайн з нержавеючай сталі і простыя ў выкарыстанні элементы кіравання.
CTO5OP301W зробіць рэвалюцыю на вашай кухні з адным з самых прагрэсіўных трэндаў сучаснай кухні!
SOUS-VIDE COOKING - гэта тэхніка, якая ўключае прыгатаванне ежы ў вакуумных пакетах на вадзяной лазні пры дакладна кантраляванай тэмпературы. Гэты далікатны працэс прыгатавання дае пяшчотную кансістэнцыю і павышаны інтэнсіўны густ, таму што ўсе інгрэдыенты запячатаны ў пакеце.